(Grant Faint/Getty Images) Vsi vemo, da je prekomerno pitje škodljivo za nas. Kaj pa le nekaj kozarcev na teden?
Rdeče vino ima antioksidante, so nam povedali, zato je nekaj kozarcev očitno dobro za vas '. Druge študije so pokazale, da ljudje, ki pijejo malo do zmerno so manj verjetnost srčnega infarkta kot tisti, ki se popolnoma izogibajo pitju. Vino je enakomerno vključen (v zmernih količinah) v sredozemsko prehrano, eden najbolj zdravih prehranjevalnih načrtov na planetu!
Toda nova študija, ki temelji na ogromnem nizu podatkov iz Združenega kraljestva, zdaj kaže, da krivulja pitja v obliki črke J ali U temelji na slabi znanosti; celo uživanje manj kot trenutno priporočeno število pijač na teden v Združenem kraljestvu je povezano s povečanim tveganjem za srčno-žilne težave.
'Tako imenovana krivulja v obliki črke J razmerja med srčno-žilnimi boleznimi in uživanjem alkohola, ki kaže na zdravstvene koristi od nizkega do zmernega uživanja alkohola, je največji mit, odkar so nam rekli, da je kajenje dobro za nas,' pravi kardiovaskularni fiziolog Rudolph Schutte z Univerze Anglia Ruskin (ARU).
Skupina raziskovalcev z ARU in University College London trdi, da je težava v tem, da veliko nepijancev ne pije alkohola zaradi trenutnega slabega zdravja, zato, ko imajo srčni infarkt ali druge koronarne težave, to ni povezano s tem, da ne pijejo – in ne nakazuje, da je pitje majhne ali zmerne količine alkohola zaščitno.
Raziskovalci so pregledali podatke iz UK Biobank zajema osupljivih 333.259 uživalcev alkohola in 21.710 ljudi, ki nikoli niso pili alkohola. Analizirali so skoraj sedemletne podatke, pri čemer so opazili, kdaj je kdo od udeležencev imel srčno-žilni dogodek, srčno bolezen ali cerebrovaskularna bolezen .
Ekipa je posebej izključila nekdanje pivce, da bi poskusila omejiti podatke ljudi, ki so morda prenehali piti zaradi svojega trenutnega zdravja. Kljub temu so bili tisti, ki nikoli niso pili, še vedno starejši, imeli so višji ITM, višji krvni tlak in manj fizično aktivni kot kohorta, ki je pila.
„Uporaba ljudi, ki nikoli ne pijejo alkohola, je dosledno vodila obratno zaščitno razmerje z vsemi merili rezultatov in preglasila bolj subtilne povezave z različnimi vrstami pijač. Uporaba te prevladujoče analitične strategije omogoča avtorjem, da poročajo o splošni zaščiti srca in ožilja pred alkoholom. ekipa piše v svoji študiji.
„V naši kohorti niso bili nikoli pivci starejši, manj fizično aktivni, imeli so višji indeks telesne mase in socialno-ekonomsko manj premožni. Tudi po prilagoditvi teh srčno-žilnih dejavnikov tveganja je bilo pri osebah, ki nikoli niso pile, 31, 51 oziroma 46 odstotkov večje tveganje za splošno srčno-žilno bolezen, ishemično srčno bolezen ali cerebrovaskularno bolezen.
Da bi torej odstranili te moteče dejavnike, je skupina nato primerjala najlažje pivce s tistimi, ki so popili več, in ugotovila, da vino minimalno ščiti pred ishemično srčno boleznijo, ni pa bilo povezano z drugimi srčno-žilnimi težavami.
Za druge alkoholne pijače, kot sta pivo in žgane pijače, tudi za ljudi, ki zaužijejo manj kot 14 enot na teden, kar je trenutno priporočeno število tedenskih pijač v zdravstvenih smernicah Združenega kraljestva (in enakovredno 8 standardnih ameriških pijač ), je rezultat videti veliko slabši.
'Zlasti med uživalci piva, jabolčnika in žganih pijač so celo tisti, ki so zaužili manj kot 14 enot na teden, imeli povečano tveganje, da bodo končali v bolnišnici zaradi srčno-žilnega dogodka, ki vključuje srce ali krvne žile,' pravi Schutte .
'Čeprav veliko slišimo o tem, da imajo pivci vina manjše tveganje za koronarno arterijsko bolezen, naši podatki kažejo, da njihovo tveganje za druge srčno-žilne dogodke ni zmanjšano.'
zdruge študijeUgotovili smo, da je alkohol eden glavnih povzročiteljev smrti in bolezni po vsem svetu, zato je zdaj morda pravi čas, da obnovite te novoletne zaobljube in zmanjšate pitje.
v ZDA, priporočajo centri za nadzor in preprečevanje bolezni da se odrasli lahko odločijo, da ne bodo uživali alkohola ali da se držijo dveh standardnih pijač na dan za moške ali ene pijače za ženske, če se odločite za pitje na dan.
„Pristranskosti, vgrajene v epidemiološke dokaze, prikrivajo ali podcenjujejo nevarnosti, povezane z uživanjem alkohola. Ko se upoštevajo te pristranskosti, se razkrijejo škodljivi učinki celo majhne količine alkohola,' pravi Schutte.
'Izogibanje tem pristranskosti v prihodnjih raziskavah bi ublažilo trenutno zmedo in upajmo, da bi pripeljalo do okrepitve smernic, saj bi se trenutne smernice glede alkohola zmanjšale.'
Raziskava je bila objavljena v časopisu Klinična prehrana .